De schappen van de Schuitema-supermarkten zijn 10 tot 12 procent beter gevuld met verse producten, blijkt uit een proef met radio frequency identification (rfid) in de logistieke keten van kratten met panklare groenten. Dat zou blijken uit een onderzoek dat vandaag wordt gepubliceerd, aldus het Financieele Dagblad.

Dankzij de chips die op elke krat zijn gemonteerd en die met een scanner op afstand kunnen worden uitgelezen, kunnen vaker controles tegen minder kosten worden uitgevoerd. De schappen blijven daardoor beter gevuld en dat scheelt omzet van klanten die anders weglopen omdat het schap leeg is.

Totale invoering van rfid zou naar schatting 12 miljoen euro gaan kosten. Volgens directeur retail Rene Bakker van Schuitema is door deze testresultaten de stap klein om rfid ook in te voeren in de bevoorradingsketens van andere verse producten, zoals zuivel. De technologie kan volgens hem in tweeeneenhalf jaar worden terugverdiend mits alle betrokken partijen meedoen.